Carmen Discovery Estate Selección Carménerè

O Carmen Discovery Estate Selección Carménère é um vinho tinto chileno, elaborado pela Viña Carmen no Vale Central, caracterizado por ser jovem, frutado e equilibrado, com cerca de 12,5% de álcool. Possui notas intensas de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques herbáceos (pimentão).

• Produtor: Viña Carmen
• País / Região: Chile / Vale Central
• Tipo: Vinho tinto seco / meio-seco
• Uva: 100% Carménère (ou corte com predominância da variedade)
• Teor Alcoólico: 12,5% a 13%
• Amadurecimento em Barrica: Aproximadamente 3 meses
• Temperatura de Serviço: Entre 13°C e 18°C
• Volume: 750 ml

Características Sensoriais

• Visual: Coloração rubi profunda e brilhante.
• Olfato: Aromas de frutas vermelhas e maduras (como framboesa e cereja), especiarias suaves, notas herbáceas e um leve toque de pimentão assado.
• Paladar: Corpo médio, taninos aveludados e macios, acidez equilibrada e final agradável e persistente.

Harmonização

• Massas, carnes vermelhas grelhadas, pratos do dia a dia, queijos leves e petiscos