Espumante Cuvée Exceptionnelle Blanc De Blancas Extra Brut

O Salentein Extra Brut Blanc de Blancs é um espumante argentino de alta gama produzido pela Bodegas Salentein no Valle de Uco, Mendoza. É um espumante elegante, caracterizado por ser um Blanc de Blancs (feito apenas com uvas brancas) e apresentar um perfil seco (Extra Brut).

• Produtor: Bodegas Salentein
• País de Origem: Argentina
• Região: Valle de Uco (Tunuyán, Mendoza)
• Tipo: Espumante Extra Brut
• Uva / Blend: 100% Chardonnay (Blanc de Blancs elaborado exclusivamente com uvas brancas)
• Enólogo: Carlos Bauzá
• Teor Alcoólico: 12% vol
• Visual: Coloração amarelo com reflexos esverdeados, perlage (bolhas) fina e persistente.
• Olfato: Aromas expressivos que combinam frutas cítricas, maçã verde, ananá (abacaxi) e delicadas notas de pão tostado.
• Paladar: Fresco, seco, com acidez equilibrada e final elegante.
• Temperatura de Serviço: 7°C
• Harmonização Ideal: Frutos do mar, ostras, camarões, ceviche e canapés